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gaoyuan911

木虫 (小有名气)

[求助] 卵磷脂W/O乳剂

各位,我在制备W/O/W复乳,制备W/O初乳时用的大豆卵磷脂做为乳化剂(,Epickuron 200,PC>90,),有机溶剂乙酸乙酯2ml,水0.4ml,卵磷脂大约10mg,探头超声,形不成乳液,很快分层。各种超声功率都试过,都不行。请问一下是什么原因,所用的卵磷脂合不合适,看到有用卵磷脂做O/W,还有就是卵磷脂有5年了,不知道好用不好用,外观是黄色的,谢谢了
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冰激凌的眼泪

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
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gaoyuan911: 金币+2, 有帮助, 好的,谢谢,我试一下 2012-11-29 11:15:41
边超声边缓慢滴加试试
3楼2012-11-29 09:06:30
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mrzouhao

木虫之王 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
karl2100: 金币+1, 谢谢回复! 2012-11-28 22:13:33
gaoyuan911: 金币+1, 这个我知道,想做过的有经验的给一下指导 2012-11-29 08:32:33
2楼2012-11-28 21:56:54
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ycyhsmz

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


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gaoyuan911: 金币+1 2012-11-30 08:38:23
我认为,磷脂的贮存时间有点长,可以更换一下磷脂,再做一下实验
往往是在厄运中成熟,在夜风中蓬勃,在生活的旋涡中展示霓虹,在艰苦的磨砺下变得美丽。
4楼2012-11-29 21:54:19
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