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海藻多糖提取问题 已有1人参与
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| 前辈们，我在做海藻多糖的提取，用的微波辅助法，微波前先用木瓜蛋白酶酶解，可是微波温度因素多糖得率做出来很奇怪，60度到70度是上升的，70度到80度到90度是略微下降，这样是我想要的，有最高点，但是50度的多糖得率又比60度、70度的都高。我搞不懂这是怎么回事，不是应该是多糖得率随温度的升高先升后降或者先升后平吗？？？不知道有没有人能解答一下 |
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食品科学论文润色/翻译怎么收费?
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lovibond
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小木虫美食家
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11楼2014-08-05 08:40:00
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