如何判断蛋白酶是酸性蛋白酶还是碱性蛋白酶 - 微生物 - 实验/技术

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冼亮淀粉酶

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生物大分子降解酶

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
rainwander: 金币+5, MicEPI+1, 鼓励交流 2012-11-09 08:43:29

引用回帖:

8楼: Originally posted by lym8947 at 2012-11-08 10:18:38
谢谢，但是我想请问一下测定蛋白酶酶活的时候缓冲液应该是用哪种啊，我看了国标的方法，中性蛋白酶，碱性蛋白酶和酸性蛋白酶所用的缓冲液都是不一样的啊...

Cloning and identification of novel cellulase genes from uncultured microorganisms in rabbit cecum and characterization of the expressed cellulases（封毅AMB2007）
Optimal pH were tested by the enzyme assays at 37°C in buffers of different pH (citrate–phosphate buffer, pH 3.0∼7.0; 0.1 M sodium–phosphate buffer, pH 6.0∼8.0;0.1 M Tris–HCl buffer, pH 7.0∼9.0; 0.1 M glycine–NaOH buffer, pH 8.6∼10.0).

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