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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 蛋白质降解率和蛋白酶酶活
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lym8947

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 末名 at 2012-11-01 08:55:45
考马斯亮蓝法测出的是可溶性蛋白质，我觉得是微生物把大分子的不溶性蛋白质降解成小分子的可溶性蛋白质，再进一步降解成多肽和氨基酸，用一中间产物来表示降解情况不准确吧

你测定蛋白含量的时候用的是什么培养基测定的啊，用酪蛋白培养基的话酪蛋白可以溶解的啊
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11楼2012-11-01 09:09:31
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末名

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
楼主的方法行的，我用的是微生物降解饼粕，测饼粕中的蛋白质降解情况，所以用考马斯亮蓝法不好
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12楼2012-11-01 21:24:30
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yu252118268

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
想问下楼主，蛋白酶活性是怎么测得啊    万分感谢
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13楼2014-07-07 15:34:27
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