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苏洛

新虫 (初入文坛)

[求助] 三氯蔗糖的安全性问题 已有1人参与

三氯蔗糖已被多国证实是一种安全的甜味添加剂,我想知道它含氯,其他含氯有机物比如二噁英、氯乙醇、有机氯农药均毒性很大,它为什么无毒?是结构还是什么别的因素决定的?
谢谢!
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1989_quxin

金虫 (初入文坛)


hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来 2012-10-26 19:43:54
我终于懂了,不是氯元素有毒性,我猜是芳香环之类的带氯容易有毒。
4楼2012-10-25 21:58:50
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大懒蛇

铁杆木虫 (正式写手)

感谢参与,应助指数 +1
hsd3521: 应助指数-1, 未解决楼主问题,非有效应助,仅算交流,欢迎常来 2012-10-25 20:11:07
关键看其他结构吧...不是看氯...
2楼2012-10-24 20:07:19
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苏洛

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 大懒蛇 at 2012-10-24 20:07:19
关键看其他结构吧...不是看氯...

谢谢!
能再详细点吗?从结构方面,具体解释一下?
3楼2012-10-25 08:27:30
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苏洛

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 1989_quxin at 2012-10-25 21:58:50
我终于懂了,不是氯元素有毒性,我猜是芳香环之类的带氯容易有毒。

很有道理。查了一下,有机氯农药和二噁英都是环上带氯,氯乙醇不是。may be单纯含芳香环毒性就已不小,或者二者相加,更大。
谢谢!
5楼2012-10-26 11:02:15
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