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jianli-wu

木虫 (著名写手)

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[交流] 洗发香波技术探讨——破乳与湿梳性已有16人参与

从SAA（表面活性剂缩写）体系改善香波的冲水、湿梳
1、设想一下，把洗发水体系可以看作一个类似O/W乳化体系。如果在冲水时O/W体系一直保持下去，大量的调理剂、硅油等将随水冲走、损失。那么，我们是否可以采取一种特殊的表面活性剂体系，让硅油等油溶物质在冲水时能迅速释放出来，免于冲走，作用于头发，改善头发梳理效果（湿、干）呢？
2、将P&G(宝洁)洗发水配成5-10%的溶液(接近洗发时浓度)，在30s内就会有絮状物出现，而且随着絮状物的析出减慢，上层逐渐清撤。静置后，将其过滤，用手触摸滤纸上的絮状物，发现手感与硅油等油溶物质手感类似，有别于表面活性剂的滑感。大部分国内洗发水都有类似现象，但是出现絮的时间很长（1小时以上），且不会出现清澈现象。
3、通过上述现象，我们可以认为P&G的配方体系，在洗发时，能迅速将被乳化的疏水性物质释放出来（包括硅油、油脂、珠光片、阳离子等一起形成絮状物）。如果油溶物质在上头的瞬间释放出来作用头发，对于湿冲和湿梳的影响不言而喻！
4、至此，可以大胆设想一下P&G洗发香波的作用过程：湿头后，放上P&G香波（即稀释香波），瞬间破乳，硅油、油脂、珠光片等油溶物质迅速析出，作用于头发，使头发变软、变滑；冲水时，阳离子由于电荷原因吸附，油溶物质由于疏水原因残留作用于头发，从而改善湿冲、湿梳。而国内洗发水（很大部分）由于来不及破乳，大量的油溶物质仍然以O/W状态随水冲走，不能作用于头发，丧失其应有功能。
5、综上所述，我们应该设计一个香波体系，能在成品状态下稳定，在洗发时能够迅速破乳，释放出硅油等油溶性疏水物质。
6、怎样才能构建这样的体系呢？按破乳理论，应该选择符合如下条件的SAA：
（1）去污洗涤性好
（2）低浓度下能取代乳化油脂的原有界面膜，形成新的不稳定界面膜，迅速破乳。对二合一洗发水而言，“洗”、“护”本身就是一对矛盾，我们寻求的就是矛盾中的一个平衡点。单对于头发而言其清洁效果已经足够。我们在配方开发中作大量工作，其实相当一部分是围绕“护”展开的。举例说明，如果洗一次头用量的香波，洗用餐后的碗碟，可以洗很多。人头发上的油污，比起用餐后的碗碟，少得多了。
众所周知，阳离子会吸附在头发表面，用量过多带来很多的负面作用，如使头发感到脏污或涂覆、干扰香波的清洁功效，以及头痒等难以解决的缺陷。我认为，所谓的香波调理过度，通常是由于阳离子积聚造成，属于调理不当的范畴。而硅油在头发上的积聚，与阳离子携带硅油的作用，有着密切的联系。
阳离子积聚有别于头发的自然油性污垢。以东方黄种人为例，皮脂的组成为：三甘油酯30－50%、游离脂肪酸15－30%、蜡12－16%、角鲨烯10－12%、单双甘油脂5－10%、胆固醇1－3%、胆固醇脂1－3%（数据引自：洗洗涤剂通论P252，日本，阿部芳郎著）。以上物质同时也是头发的天然滋养成分。
因此，是不是可以这样认为：所谓香波的清洁力不够（想想给我们洗一次头的洗发水，可以洗干净多少碗碟吧），并不是头发上自然油性污垢没有洗去，而是阳离子的积聚带来的感觉。我们不能不承认，绝大多数情况下，我们的洗发水不存在“脱脂力不够”的问题，配方师在产品开发中，根本无须为这点问题操心。事实上，有经验的配方师经常为解决“脱脂力太强”，以及随之而来的问题而费心。
我们尤其不能将积聚在头发上的阳离子物质，与头发的天然滋养成分混为一谈，统称之为“洗不干净”。实际上，所谓清洁力不够的香波，多是把皮脂洗干净了，留下了过量阳离子的东西，以及阳离子所吸附的硅油。这种香波，用久了没人会说它好。
宝洁产品较好的调理效果体现在：香波的适度清洁力、柔软和易于梳理、长久的平滑感，不感到油腻。
我们国内的香波，与宝洁的产品相比，最大的差距在于“护”做得不好，或者说，是“护”得不当。因此，我们应该在“护”上继续努力探索。
我们在传统的体系上（AESA、K12A、6501、CAB）的努力可谓艰苦卓绝，前仆后继，然而时至今日，而成功者当属凤毛麟角。我们是不是该反思一下，传统的体系究竟有没有出路？
给出了一个解决问题的思路：利用一个成品状态下稳定，洗发时瞬间破乳的体系，以少量的调理剂，最大限度的发挥其功效，从而有效地避免其负面作用，如积聚、消泡、降粘、不稳定、导致头痒、成本居高不下等等问题，较好的解决困扰我们已久的“洗”、“护”之间的矛盾。尤其具有现实意义的是，可以从根本上改善国产香波的湿冲效果。而我们在这一点上的缺陷，为长发女性诟病已久。
油溶物质在上头的瞬间释放出来作用头发，我认为是个很好的提议，我们国内的香波，通常面临的问题是脱脂过度。因此才会出现在洗发水中加一点油脂，效果会好很多的情况。但这样做，成品的稳定性就会受到很大的影响，以及消泡、降粘等等。如果能有效利用香波中的油溶物质，那么，少量的调理剂就会发挥更大的作用，意义十分重大。
油溶性物质对湿梳的帮助也是很大的。潘婷在湿冲的时候，可以冲二、三分钟头发依然滑爽，大家可以设想一下，什么物质可以在这种情况,还残留在头发上。
首先要申明的是P&G是我们一个非常重要的参考对象，unilever（联合利华）由于P&G的专利太多，所以它走的方向和P&G是各有偏向的，其实他们也不想，呵呵！但是unilever也不错，这里我们只讨论P&G！
1，关于shampoo体系的状态问题，应该是个比较复杂的体系，可以看作一个类o/w的体系，只能说类，在工艺当中，在阴离子活性剂溶解后，分散好的阳离子聚合物加入后胀溶透明，但是反过来如果首先分散好阳离子聚合物，然后倒入在阴离子表活，刚刚开始的时候，阴离子和阳离子有个絮凌的现象，但是当阴离子表活溶解的更多后，体系澄清！呵呵其实这个过程基本可以断定，在冲水的时候，在大量的水出现的时候，阴离子的浓度降低的非常快，虽然阳离子也降的一样，但是中间阴离子还有一个CMC的折点，两个东西的下降是有差别的，大家是不是也可以延伸下呢？？
2，继续工艺，在我们加入高级醇（这个是个好东西），高级醇可以被增溶（可以这么说吧）在体系当中，体系是透明的，高级醇是个极性强的油脂，但是如果在这个时候您冷却，那么体系还是会浑（这个我是作过排除实验的，大家不要怀疑是阳离子的影响！！）但是当我们加入EGDS（它不仅仅是个珠光的物质，它作为固态的调理油脂，它的作用巨大），高温的时候加进去使体系变浑浊，这个酯类的油脂基本被乳化，然后在冷却的时候析出结晶，出现闪光，也就是我们说的珠光（其实我一般是作成珠光浆）！！
3，液体油脂的加入也一样。当然我们液体的油脂也包括我们的讨论最多的乳化硅油，我相信大家在这个东西的时间上花了不少的时间，其实它并没有什么神奇，它的作用只是液体油脂而已，但是各种黏度的硅酯配比也是有学问的，当然我看我们的工程师这方面作的也比较细，因为它的键长，角大很容易在头发上铺展，可以一定程度上和液体油脂一起改善湿冲，但是添加量远没有我们讨论的3.0%（活性物在60.0%）那么多！
硅油的问题，我们争论比较多，它的贡献我是肯定的，在一般的体系里面，加大乳化硅油的用量改善湿梳理，湿冲也是线性的，但是量大了，干了后是个问题，洗多了更是个问题，但是这里也反映了它的一个特点！
是不是这里存在一个乳化硅油因为体系的配比不合理，而导致乳化硅油的利用率的问题，然后我们就误解了乳化硅油的作用，把它看高了，现在我是控制在1.2%左右（55%的含量），也能很好的解决一些问题，我也在进步当中。
4， CMEA是个非离子的表活这里暂时不讨论，、它涉及到阴离子阳离子，非离子等相互影响，平衡体系的问题，同时也包括流变性调节等！
从上面的现在大家基本可以广义的理解是个o/w的体系，最后随着小分子的阳离子的加入，具体阳离子的选用和配比比较关键，看个人的经验和效果评估的判断了！
5，具体关于洗护里的讨论我也比较认同上面一些大侠的观点，在我们的体系当中，我个人认为头发被打湿后，shampoo有个起泡和揉泡的过程，这个时候基本是个再次乳化，头发上本来存在的油脂，包括一些灰等，阴离子在这个时候还在湿润头发表面，乳化头发上油腻的东西，也就是说是清洗全过成的前步，当大量的水出现的时候，阴离子表活的浓度迅速降低，阳离子，油等快速沉淀，护理头发，当然这个当中阴阳离子配比的平衡基本上导致吸附的膜的成型（在油脂选择恰当的情况下），护理结果的好坏，那么这个是个微妙的工程，我们需要做大量的工作和有个比较客观的评估体系来对我们的理论进行指导，呵呵！！
其实我们也不排除本来头发上分泌的油脂再次吸附在头发上做为调理成分的可能，不是充分利用吗？自然的，亲和性更好，但是这里涉及到我们为什么不同的发质，头发上本来油脂的多少，而在洗同一洗发水的时候存在差别，楼上的一个大侠也理解到了这个层面，只是有些极端！不知道我这样的解释能不能使大家理解！
洗在揉泡，少量的水出现时（或者没有水也能有泡末，），没有大量水出现的时候阴离子浓度比较高，没有絮凝的现在，只是一个简单的稀释的过程，但大量水出现时应该是个护理的过程，也就说上面大家讲的理论！
如果基本解决阴阳离子的平衡我们就走进了一大步，当然这个体系里还有很多的麻烦的平衡，包括杂质等，所以说我们的工作量还不够，要靠大家一起努力，应该基本的原理和方向是一致的，接近P&G我们还有一段路，但是我们也可以有自己的思维和方法，说不定在某些方面我们解决了，P&G没有解决呢（当然这个是高手能做到的，对于我来说应该是以后），！！

1、阴离子表活剂与强阳离子混合会发生反应生成不易溶于水的盐，而与聚合物阳离子作用则形成络合物，络合物在阴离子浓度足够大时会被增溶而不沉淀。
2、当冲洗时，阴离子表活剂被稀释，浓度迅速降低，不足以对络合物进行增溶，络合物从而从体系中析出，吸附于头发表面上。
3、络合物能容纳吸附体系中的油脂性物质，使油性物质一同吸附于头发。
4、盐的存在增加质点间的分散力，增加络合物的疏水性，促使凝聚沉降。

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