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尘叶

金虫 (小有名气)

[求助] 摄入食醋为什么能降低体内的乳酸含量

前段时间,看书看到“醋酸等有机酸可经过丙酮酸而生成柠檬酸,进入三羧酸循环途径生成二氧化碳,减少体内的乳酸,消除疲劳”以及“食醋对动脉硬化防治作用的及泵原理是使体内乳酸的含量降低”,对其中的“摄入醋酸能降低体内的的乳酸含量”非常困惑,一直想不通,想请教下那位知道其中的具体原理,非常感谢的啊。。。
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ynkuaile

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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尘叶: 金币+5, 有帮助 2012-09-23 08:54:19
个人理解:乳酸产生后,运输到肝脏和心肌,大部分转变为丙酮酸或糖,再运输出去被氧化。乙酸不是转变为丙酮酸再氧化,若是转变为丙酮酸,他还需要再加一个碳,乙酰辅酶A是乙酸的活化形式,乙酸在体内可以直接转变为乙酰辅酶A(Co-SH催化?)。所以当摄入乙酸后,他会直接参与到TCA循环提供能量,可以抑制乳酸的生成。
4楼2012-09-22 13:58:41
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