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神雕哥

木虫 (正式写手)

[求助] 多糖干燥后变黑问题(本人想弄明白变黑的原因,是什么东西变黑) 已有3人参与

我水提醇沉后得到的黄褐色固体(未脱色素和蛋白),我想先得到粗多糖,干燥后(我用真空50度干燥,常温25度,冰箱4度隔夜分别干燥固体)得到是黑色的固体,而且固体比干燥前的明显少了很多(体积明显变小),不要说是炭化,温度已经够低了,至于氧化,我觉得也不是,因为之后我把变黑的固体重新溶于水后,不搅拌,黑色固体随着吸水体积变大,又变回原来的体积和颜色,所以我说不是氧化,有人说冷冻干燥就可以不变黑,这不是问题的重点,我还没试,不知道哪位高手能解决下这个让我夜不能眠的问题,小弟我不胜感激,谢谢
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qianxueting

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我想问一下楼主,干燥之后的粗多糖是什么状态的呢?
9楼2014-05-18 16:54:34
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查看全部 14 个回答

lizhenlin

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
karl2100: 金币+1, 谢谢! 2012-07-09 00:33:05
首先你没有脱色,原来含水多糖的颜色比较浅,在烘干过程中,水分蒸发,色素都直接附着在你的多糖上了,看上去颜色当然会变深。你加水,又把色素变回溶液状态,当然颜色又变回去了。就跟你滴一滴稀释的墨水在玻璃板上,可能还可以看清下面报纸上的字迹,但当你把墨水烤干,或许就看不到报子上的字了一样。
没有人会记得你三天前做过什么的
2楼2012-07-08 10:31:43
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恐惧男爵

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by lizhenlin at 2012-07-08 10:31:43
首先你没有脱色,原来含水多糖的颜色比较浅,在烘干过程中,水分蒸发,色素都直接附着在你的多糖上了,看上去颜色当然会变深。你加水,又把色素变回溶液状态,当然颜色又变回去了。就跟你滴一滴稀释的墨水在玻璃板上 ...

请问脱色的方法有哪些?
3楼2012-07-08 21:08:51
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Tadalafil

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
3楼: Originally posted by 恐惧男爵 at 2012-07-08 21:08:51
请问脱色的方法有哪些?...

常用活性炭,脱完后过滤。
Not to advance is to go back!
4楼2012-07-08 23:20:49
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