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王拉拉金虫 (正式写手)
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动物油脂品质评价的指标都有哪些
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| 最近在做焙烤用的动物油脂,想问一下关于动物油脂品质评价的指标都有什么,除了感官方面的,就是说怎么能通过一些指标就能看出来这个油脂比较好,先谢谢大家了。 |
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llrock926
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11楼2012-07-11 17:27:30
魔术
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llrock926
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4楼2012-07-10 17:19:47













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