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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 如何去除类胡萝卜素中的中性脂质
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trancy鱼

银虫 (初入文坛)

[交流] 如何去除类胡萝卜素中的中性脂质

请教各位大侠：我最近在分离纯化类胡萝卜素，想去除其中的中性脂质，但色素对碱不稳定（含有-COOH)，不知该如何除去中性脂质？请大家帮忙提点意见，感激不尽!
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1楼2012-07-02 09:37:07
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llrock926

木虫 (小有名气)
★ ★
trancy鱼(金币+1): 谢谢参与
hsd3521: 金币+1, 鼓励交流，欢迎常来 2012-07-06 19:44:00
你可以在类胡萝卜素中加入乙醚、石油醚、己烷等非极性溶剂，中性脂质就溶解到溶剂中，然后抽滤就OK了
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7楼2012-07-05 16:54:03
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