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求助,浅盘发酵,表面孢子量太少
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1031020003
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[
求助
]
求助,浅盘发酵,表面孢子量太少
各位前辈,我用浅盘发酵法,以大米做基料,牛肉膏做外援氮源,已经把牛肉膏的量放到很大了,可是产孢量还是很小,表面布满菌丝,请问出在哪里,有什么解决的办法,谢谢了!!
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1楼
2012-06-29 12:26:21
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cowinds
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【答案】应助回帖
1031020003: 回帖置顶
2012-07-09 17:35:18
引用回帖:
7楼
:
Originally posted by
kedaxiaoyu
at 2012-07-01 13:39:21
把牛肉膏的量放到很大未必是件好事,改一下碳氮源及配比试试吧。
同意,做浅盘发酵的话你可以试试不要外援氮源,如果真的想用可以试试硝酸钾,但是比例在0.1%,在营养成分过高的情况下孢子是不容易产生的。同时,你要搞清楚你的菌种,在什么情况下更容易产孢,我最近做了很多次浅盘是棒束孢的,产孢很好。每次菌液不多,还会加上无菌水。一般10产孢,12天收孢。
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8楼
2012-07-04 09:42:32
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wjf008
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★★★
很有帮助
2012-07-02 00:19:11
孢子量跟很多因素有关,不仅仅是氮源,要说楼主提到的这种发酵,个人认为问题在于培养基的含水量不合适。
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2楼
2012-06-29 14:39:55
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2012-06-30 13:18:56
湿度太高不利于产孢子,应该在通风和保湿角度考虑
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3楼
2012-06-30 11:17:40
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引用回帖:
3楼
:
Originally posted by
virty76
at 2012-06-30 11:17:40
湿度太高不利于产孢子,应该在通风和保湿角度考虑
你说的湿度太高是指基料还是环境保湿
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4楼
2012-06-30 13:20:19
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