| 查看: 1642 | 回复: 13 | ||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||||
woaibaobei12新虫 (小有名气)
|
[求助]
换热系数 静止液体
|
|||
| 各位前辈，请问一下，怎么测固体食品放在静止的液体冷冻介质中表面的换热系数啊？ |
回复此楼» 猜你喜欢
275求调剂
已经有14人回复
-
调剂310
已经有6人回复
-
283求调剂
已经有3人回复
-
085602 化工专硕 338分 求调剂
已经有12人回复
-
312，生物学求调剂
已经有3人回复
-
化学0703 调剂 306分 一志愿211
已经有4人回复
-
311（085601）求调剂
已经有3人回复
-
复试调剂
已经有3人回复
-
本科双非材料，跨考一志愿华电085801电气，283求调剂，任何专业都可以
已经有6人回复
-
材料与化工272求调剂
已经有9人回复
woaibaobei12
新虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 18
- 散金: 5
- 红花: 1
- 帖子: 119
- 在线: 40.3小时
- 虫号: 1843776
- 注册: 2012-06-01
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
送鲜花一朵 
11楼2012-06-07 15:00:51
nono2009
超级版主 (文学泰斗)
No gains, no pains.
-
专家经验: +21105 - EPI: 2
- 应助: 28684 (院士)
- 贵宾: 513.911
- 金币: 2555230
- 散金: 27828
- 红花: 2148
- 沙发: 66666
- 帖子: 1602255
- 在线: 65200.9小时
- 虫号: 827383
- 注册: 2009-08-13
- 性别: GG
- 专业: 工程热物理与能源利用
- 管辖: 科研家筹备委员会
【答案】应助回帖
★
感谢参与，应助指数 +1
天也潇潇: 金币+1, 感谢no区应助 2012-06-07 08:20:09
感谢参与，应助指数 +1
天也潇潇: 金币+1, 感谢no区应助 2012-06-07 08:20:09
| 按自然对流。不知液体冷冻介质为何物？如果是非牛顿流体就不合适了。 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
2楼2012-06-06 20:41:35
qllq1661
木虫 (职业作家)
- 应助: 458 (硕士)
- 金币: 19119.8
- 散金: 19
- 红花: 16
- 帖子: 3326
- 在线: 606.3小时
- 虫号: 579759
- 注册: 2008-07-11
- 性别: GG
- 专业: 工程热力学
3楼2012-06-07 08:20:20
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| 这个问题可以这样理解：一无限小的样品，在一液体介质中的冷却，如果忽略固体内部的热阻，按照毕渥数提的概念那么物体内部的各处温度都一样，那么要想测出对流换热系数，结合牛顿冷却或加热公式就可以的。 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
4楼2012-06-07 08:27:20
10
