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胡小喜

新虫 (小有名气)

[求助] 氨基酸态氮与游离态氨基酸已有1人参与

请问下氨基态氮与游离态氨基酸有什么关系没啊,氨基态氮不就是游离氨基酸里面的氮吗?还有用三氯乙酸沉淀后测的的又是哪部分呢?求细解啊
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ckenter

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

一个宾语是氮一个是氨基酸 能是一样的嘛?氨基态氮测的是总氮 总的以氨基酸形式存在的氮 游离氨基酸测定的是氨基酸的种类和数量 含量 。
7楼2014-02-25 08:36:32
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