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[交流]
研究糖、淀粉的虫友请看过来，食品板块增添【碳水化合物】分类啦已有11人参与
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在lovibond区长的建议、大家的讨论下，【水产品】【畜产品】合并为【水产品、畜产品】，食品板块增添了【碳水化合物】分类，该分类主要是针对研究糖、淀粉的虫友设定。 糖的提取分离、测定、功能性及相关分析，淀粉的改性、提取分离、测定及相关分析，纤维素，美拉德、焦糖等研究均可设为该分类。 同时提醒虫友请正确设置帖子分类，这样有助于相同研究方向的虫友查找交流解答。如随意设置帖子分类，将视情况提醒、扣金币处理!! [ Last edited by 树树8013 on 2012-5-10 at 17:02 ] |
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11楼2012-06-17 20:28:39
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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专家经验: +600 - 食品EPI: 70
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- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2012-05-10 16:31:23
3楼2012-05-10 17:16:24
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本帖内容被屏蔽 |
5楼2012-05-11 00:41:37