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[求助]
凯氏定氮法测蛋白质含量
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| 我用凯氏定氮法测定口服液中蛋白质含量测定，按照GB5009.5—2010标准做，在消化那一步，液体一直是棕黑色，并没有出现蓝绿色澄清透明液体。请教各位达人，这是什么原因？ |
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17楼2012-09-12 14:10:41
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
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- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2012-05-10 12:07:41
3楼2012-05-10 14:25:04
4楼2012-05-10 14:31:18