24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
查看: 2572  |  回复: 18
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

keyuerr

铜虫 (初入文坛)

[求助] 怎么从油脂中去除蛋白质?

我现在需要用不同的有机溶剂提取南极磷虾的油脂(特别是乙醇提取的里面肯定含有蛋白质),提出来后需要将提取的油脂里面的蛋白质去除,用什么方法能去除蛋白质又不会给油脂掺入新的杂质呢?望不吝赐教~
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bbcsz

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
因为考虑到该产品可能是用在食品上,所以提取及沉淀均要考虑到有机溶剂残留,不能影响健康。最好采用盐析,无毒溶剂处理,或膜分离。
15楼2012-04-10 13:30:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 keyuerr 的主题更新
信息提示
请填处理意见