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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 油水界面，加入表面活性剂后，界面会减弱或消失吗
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hshihuan

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
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xinji: 金币+3, ★★★很有帮助 2012-03-31 23:47:40
加入能够降低界面张力的活性剂后界面张力会降低、放大看界面有些模糊；加入起乳化作用的活性剂的话，油水乳化后肉眼很难看清界面、显微镜下放大看能够看到相界面。原理就是表面活性剂的性质了。
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交流与学习
11楼2012-03-31 17:04:08
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