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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 用酒石酸亚铁法测样品中茶多酚的含量，该如何扣底色？
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dadiaokun

金虫 (小有名气)

[求助] 用酒石酸亚铁法测样品中茶多酚的含量，该如何扣底色？

我用酒石酸亚铁法测定速溶红茶粉中的茶多酚含量，按照方法的要求，测出的吸光值是要扣去茶粉溶液本身的底色的，可是我测定时样品底色的吸光值却是负值，请教各位大侠，这该怎么办？是要加上这个值的绝对值呢，还是直接把样品的底色吸光值视为0呢？谢谢！
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1楼2012-03-20 21:24:27
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dadiaokun

金虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by cjlzj at 2012-03-21 20:03:23:
你是按照国标做的吗？2002年的国标好像没有要求扣除底色吧。

红茶是要求扣底色的
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4楼2012-03-22 20:38:31
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dadiaokun

金虫 (小有名气)
自己顶

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼2012-03-21 11:37:49
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cjlzj

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
你是按照国标做的吗？2002年的国标好像没有要求扣除底色吧。
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3楼2012-03-21 20:03:23
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