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氨基酸的平均分子量128是怎么计算出来的?
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alqfren
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氨基酸的平均分子量128是怎么计算出来的?
我算了一下20种氨基酸分子量的算数平均数是136.90,那为什么百度一下都是说128?这个128是怎么算出来的?有人知道不?
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研究僧
1楼
2012-03-12 16:55:06
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xstarsky
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由于小分子量的氨基酸出现的频率比较大,加权平均分子量为128
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5楼
2012-03-12 20:05:33
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hongqifei
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好像不是简单的各种氨基酸分子量的算数平均数,而是根据各种氨基酸在有机体中的丰度算出的加权平均数。
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何须剑道争锋?千人指,万人封,可问江湖鼎峰,三尺秋水尘不染,天下无双。
2楼
2012-03-12 18:28:08
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alqfren
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专业: 食品科学
引用回帖:
2楼
:
Originally posted by
hongqifei
at 2012-03-12 18:28:08:
好像不是简单的各种氨基酸分子量的算数平均数,而是根据各种氨基酸在有机体中的丰度算出的加权平均数。
什么有机体
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研究僧
3楼
2012-03-12 19:03:36
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紫菱Kitty
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蛋白质中20中氨基酸的平均分子质量约为138,但在多数蛋白质中较小的氨基酸占优势,因此平均相对分子质量约为128。
这是王镜岩版《生物化学》上的原话。楼主啊,要考虑它们出现的频率。
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梦随风万里,几度洪辰来去。人面桃花长相忆。又是一年春华成秋碧,莫叹明月笑多情。
4楼
2012-03-12 20:05:22
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