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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

[求助] 氨基酸的平均分子量128是怎么计算出来的?

我算了一下20种氨基酸分子量的算数平均数是136.90,那为什么百度一下都是说128?这个128是怎么算出来的?有人知道不?
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研究僧
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紫菱Kitty

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
alqfren(金币+5): ★★★很有帮助 2012-03-13 08:57:51
楼主,我传的截图你能看见么?我没看见。这样吧,我给你打一下原话:“蛋白质中20中氨基酸的平均分子质量约为138,但在多数蛋白质中较小的氨基酸占优势,因此平均相对分子质量约为128。又因每形成一个肽键将除去一分子水(相对分子质量18),所以氨基酸残基的平均相对分子质量约为128-18=110。”这个是王镜岩版《生物化学》第三版上册第160页的原话。
梦随风万里,几度洪辰来去。人面桃花长相忆。又是一年春华成秋碧,莫叹明月笑多情。
10楼2012-03-12 22:02:07
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hongqifei

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
好像不是简单的各种氨基酸分子量的算数平均数,而是根据各种氨基酸在有机体中的丰度算出的加权平均数。
何须剑道争锋?千人指,万人封,可问江湖鼎峰,三尺秋水尘不染,天下无双。
2楼2012-03-12 18:28:08
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

引用回帖:
2楼: Originally posted by hongqifei at 2012-03-12 18:28:08:
好像不是简单的各种氨基酸分子量的算数平均数,而是根据各种氨基酸在有机体中的丰度算出的加权平均数。

什么有机体
研究僧
3楼2012-03-12 19:03:36
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紫菱Kitty

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
蛋白质中20中氨基酸的平均分子质量约为138,但在多数蛋白质中较小的氨基酸占优势,因此平均相对分子质量约为128。
这是王镜岩版《生物化学》上的原话。楼主啊,要考虑它们出现的频率。
梦随风万里,几度洪辰来去。人面桃花长相忆。又是一年春华成秋碧,莫叹明月笑多情。
4楼2012-03-12 20:05:22
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