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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 氨基酸与锌的亲和力问题
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痴夷子皮

版主 (文坛精英)

[交流] 氨基酸与锌的亲和力问题

帮朋友请教一个问题。

请问各位大侠。
哪些氨基酸与过渡金属锌的亲和力最强呢？

谢谢。

[ 来自科研家族 生物医药家族 ]
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1楼 2012-03-08 22:07:12
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liudt1105

铜虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
痴夷子皮: 金币+4, 谢谢。 2012-03-16 11:20:47
痴夷子皮: 金币+1 2012-05-05 00:41:12
痴夷子皮: 金币+1 2012-05-05 00:42:28
六楼说的是有道理的，不过纠正一点，一般与锌离子结合的都是蛋白质利用空间结构和所带电荷与Zn离子螯合。如果你研究锌类保健品，应该多考虑一下蛋白质方面。
从常理考虑氨基酸上面应该可以水解出的负离子越多越可以吸附锌
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8楼2012-03-09 19:07:33
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查看全部 29 个回答

西瓜

荣誉版主 (知名作家)
★ ★
痴夷子皮(金币+1): 打扰了，不好意思。还是谢谢哈。 2012-03-08 23:40:20
痴夷子皮: 金币+1 2012-05-05 00:40:47
不懂，帮顶~~
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2楼2012-03-08 23:36:39
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
痴夷子皮(金币+1): 打扰了，不好意思。依然感谢哈 2012-03-09 08:12:29
痴夷子皮: 金币+1 2012-05-05 00:40:51
晕过，不懂，不好意思。
赞一下 回复此楼
3楼2012-03-09 02:37:30
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brightfuture01

木虫之王 (文坛精英)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
痴夷子皮(金币+4): 有帮助，谢谢。 2012-03-09 16:32:51
痴夷子皮: 金币+1 2012-05-05 00:40:53
痴夷子皮: 金币+1 2012-05-05 00:42:52
这个单从氨基酸这点上考虑应该是看电荷的，带的负电荷越多，与阳离子结合能力越强。但是从蛋白角度来考虑，就要考虑接触面整体带电情况了。可以看看锌指结构方面的文献。


祝实验顺利
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4楼2012-03-09 09:28:28
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查看全部 29 个回答
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