| 查看: 3918 | 回复: 15 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
如何利用脂肪酸甲酯标准品对样品脂肪酸定量
|
||
|
我从几种植物中提取了油，需要知道其中脂肪酸的种类和含量。买了sigma的37种脂肪酸甲酯的混标。关于脂肪酸定量有问题求助： 1，混标中每一种脂肪酸甲酯的含量是已知的，我是否可以利用标样的峰面积，样品的峰面积，以及标样中每一种脂肪酸甲酯的含量计算出样品中脂肪酸的含量（算出的结果是脂肪酸甲酯的含量还是脂肪酸的含量？如果是脂肪酸甲酯，如何转化为脂肪酸含量？）？我看了一些帖子，有人说不能直接算，因为样品甲酯化是不完全的，另外，标样和样品浓度差异太大，结果误差较大。请大侠指点，到底能不能直接计算。 2，如果归一化，假如我鉴定了其中25种脂肪酸，那每一种脂肪酸的含量是用每一种脂肪酸的峰面积除以peak report里所有52个峰的面积呢，还是除以25个峰的面积？ 谢谢 |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有235人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有11人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 被拒后，回复审稿人意见如何投出
已经有9人回复
- 肉类脂肪酸分析~GC和GC-MS的区别
已经有7人回复
- 求助物质定量分析方法
已经有10人回复
- 荧光定量扩增曲线与融解曲线分析
已经有9人回复
- 脂肪酸甲酯分析色谱柱的选择
已经有69人回复
- 用HP-5柱子安捷伦7890GC-MS分析脂肪酸甲酯混标（40组分）分析条件是什么
已经有25人回复
- 气相色谱测TFA 时脂肪酸甲酯标准溶液的配制问题！各位高手请指教一下小菜鸟~~
已经有9人回复
- 【求助】请问哪里有卖脂肪酸甲酯（己二酸单甲酯）的？
已经有4人回复
- 【求助】气相 脂肪酸与脂肪酸甲酯问题
已经有12人回复
- 急求以下脂肪酸甲酯的沸点，万分感谢！
已经有10人回复
5楼2012-03-06 10:54:51
2楼2012-03-05 20:04:53
guevara1967
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 2
- 应助: 453 (硕士)
- 贵宾: 0.388
- 金币: 8295.5
- 散金: 896
- 红花: 64
- 沙发: 23
- 帖子: 1604
- 在线: 335.1小时
- 虫号: 1565366
- 注册: 2012-01-05
- 性别: GG
- 专业: 质谱分析
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
472263516(金币+10): ★★★很有帮助 2012-03-08 13:50:41
sweety: 回帖置顶 2012-03-20 08:32:13
sweety: 金币+3, 鼓励应助，欢迎关注食品版 2012-03-20 08:32:38
感谢参与，应助指数 +1
472263516(金币+10): ★★★很有帮助 2012-03-08 13:50:41
sweety: 回帖置顶 2012-03-20 08:32:13
sweety: 金币+3, 鼓励应助，欢迎关注食品版 2012-03-20 08:32:38
| 看看国家标准吧，里面有甲酯到脂肪酸的换算系数 |
» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : GB 541327-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定.pdf
- 附件 2 : GBT 17377-2008 动植物油脂 脂肪酸甲脂的气相色谱分析.pdf
2012-03-05 20:53:31, 239.76 K
2012-03-05 20:53:32, 221.15 K
3楼2012-03-05 20:54:02
guevara1967
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 2
- 应助: 453 (硕士)
- 贵宾: 0.388
- 金币: 8295.5
- 散金: 896
- 红花: 64
- 沙发: 23
- 帖子: 1604
- 在线: 335.1小时
- 虫号: 1565366
- 注册: 2012-01-05
- 性别: GG
- 专业: 质谱分析
【答案】应助回帖
| 再看看这几个国家标准 |
» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : GB 541336-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定.pdf
- 附件 2 : GBT 17376-2008 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备.pdf
- 附件 3 : GBT 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法.pdf
2012-03-05 20:57:11, 228.79 K
2012-03-05 20:57:20, 1.38 M
2012-03-05 20:57:22, 374.18 K
4楼2012-03-05 20:57:33
