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CDJ520

新虫 (小有名气)

[求助] 用质构仪测可食用膜可行吗?

我在一篇文献上看见用质构仪测胶原蛋白膜的抗张强度和拉伸率的。
但一般都用的是电子拉力试验机。
请问可以用质构仪测吗?准确度怎么样?
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76003

木虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by 王拉拉 at 2012-02-21 16:44:18:
不好意思啊,我不是研究食用膜的,不是很清楚食用膜的制作,我们实验室有质构仪一般帮别人测样品什么的,自己没有研究过膜。你在问问别人吧,只要你的膜薄厚一样测的结果就很好!

您好!我想用质购仪测膜,怎样联系你呢,
我的邮箱:lgj@mail.dhu.edu.cn谢谢
18楼2012-05-14 18:01:30
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