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yellowred255

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
zll_sp(金币+2): ★★★很有帮助 受教,谢谢你啊~~ 2012-02-20 18:51:22
树树8013(食品EPI+1): 符合食品EPI发放标准。虽然是新虫友,但经常见到你,请继续关注咱们自己的板块。 2012-02-21 20:24:44
首先出现这个情况原因有很多,第一可能存在你使用的 两组容器出现不同的污染环境,可能坏的一组被污染而另外的一组没有被污染;第二,稳定剂问题,可能稳定剂出现污染程度不同,还有 有些稳定剂可能是可以抑制微生物生长的,您查查看书,是否与这有关;第三,可以再次做验证,可以相同的条件下,不同的条件进行测试处理,检查是哪个出了问题;第四,其实高压灭菌锅的疏密程度不一样,灭菌的效果也不一样的,您仔细看看吧。还有您将打好的花生饮料装瓶时,是否混合均匀,如果每组的花生末不一样,那么得到的结果也不会一样。
没有过不去的坎,没有走不到的路,加油!
9楼2012-02-20 15:27:34
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