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jiang8wei5

金虫 (著名写手)

[求助] 乙酸乙酯,乙醇的亲水性

哪位大虫知道,乙酸乙酯和乙醇这两者的亲水性,哪个要强一点,谢谢
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人在囧途
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xmhyingyu

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

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jiang8wei5(金币+10): 有帮助 谢谢 2011-12-28 17:27:16
乙醇是和水无限混溶的,乙酸乙酯是水的萃取剂
4楼2011-12-28 13:04:45
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lc6018

银虫 (小有名气)


【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lixiangde(金币+1): 感谢回帖交流 2011-12-28 10:59:46
jiang8wei5(金币+15): 有帮助 谢谢 2011-12-28 12:18:14
当然是乙醇了,乙酸乙酯与乙醇应该可以通过水分离的
2楼2011-12-28 10:47:31
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lihuan1989

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
jiang8wei5(金币+20): ★★★很有帮助 分析很仔细,感谢感谢 2011-12-28 12:18:54
是这样,乙醇结构CH3CH2OH,我们看到上面有羟基,也就是有活性氢,可以跟水形成氢键,而乙酸乙酯有酯结构,比乙醇亲水性弱。
也可以这样看,乙醇可以与水互溶,比如95乙醇,医用酒精等,而乙酸乙酯不能,所以乙酸乙酯常用的萃取剂。
我应该一直走一直走
3楼2011-12-28 12:09:47
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制药不吃药

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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jiang8wei5(金币+10): 有帮助 谢谢 2011-12-28 17:26:58
肯定是乙醇啊,乙醇的极性大,况且有羟基跟,而且可以跟水互溶,乙酸乙酯与水不互溶,金币拿来
5楼2011-12-28 16:54:03
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