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测植株干重前的“杀青”是为什么?
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mike880102
金虫
(著名写手)
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(幼儿园)
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帖子: 1329
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虫号: 1167671
[交流]
测植株干重前的“杀青”是为什么?
看文献中常有如下描述:
将植物地上部分和根系先在105℃下杀青0.5 h ,
再在 80℃条件下将根烘至恒重,用精度为10-4 g 的天平称重。
杀青是什么作用啊?
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1楼
2011-12-15 15:04:28
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sheepide
铁虫
(著名写手)
农林EPI: 1
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虫号: 1551424
★
小木虫(金币
+0.5
):给个红包,谢谢回帖
看了楼上的讲解,我也明白了一个问题
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14楼
2012-01-21 11:12:25
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dxxjhl
木虫
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帖子: 1265
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虫号: 1240005
★ ★ ★ ★
mike880102(金币
+2
):谢谢参与
孙启亮: 回帖置顶 2011-12-15 15:43:57
mike880102(金币+10): 非常感谢您的解答 2011-12-15 18:05:27
缺友情(金币+3, 农林EPI+1): 优秀应助,授予EPI,欢迎常来农林版! 2011-12-15 22:09:53
杀青是为了使植物组织中的化学成分不发生转变和消耗。在新鲜的植物样品中仍然有许多酶在进行代谢反应,可能会使植物内的多糖等发生水解或者被多酚氧化酶氧化。。。105℃高温杀青能快速使植物体内的酶类失活,减少其对实验结果的影响!!
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3楼
2011-12-15 15:31:52
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joyce.1224
木虫
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虫号: 1444079
★
mike880102(金币
+2
):谢谢参与
mike880102(金币+4): 多谢指点~~ 2011-12-15 18:55:15
缺友情: 回帖置顶 2011-12-15 22:10:05
楼上的回答的比较准确了,就是为了防止植物体再进行新陈代谢,防止植物体内物质变质
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4楼
2011-12-15 15:38:08
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zb19821212
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★
mike880102(金币
+2
):谢谢参与
引用回帖:
3楼
:
Originally posted by
dxxjhl
at 2011-12-15 15:31:52:
杀青是为了使植物组织中的化学成分不发生转变和消耗。在新鲜的植物样品中仍然有许多酶在进行代谢反应,可能会使植物内的多糖等发生水解或者被多酚氧化酶氧化。。。105℃高温杀青能快速使植物体内的酶类失 ...
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5楼
2011-12-15 16:15:37
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