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cheauyn铁杆木虫 (正式写手)
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发酵罐染菌问题
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现在在做一项目，一上罐子就染菌，摇瓶一点问题都没有。5L，7L，30L都试过，每个罐子都染。由于培养基灭菌不透彻，里面最有可能的就是5%的黄豆饼粉(其他的都单独试过，没有问题)，想请各位大侠帮帮忙，这种问题怎么解决啊？~~~急~~~急 另， 1） 已试过将黄豆饼粉单独在灭菌前煮沸1-2h，发酵后期仍有染菌现象； 2）黄豆饼粉水解后过滤，可解决，但是菌种生长受到限制。 不知各位是否有更好的办法解决？ |
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icebergwu
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10楼2011-11-30 13:39:00