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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 食品专业的前途在实验论文里
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【奖励】 本帖被评价23次，作者Hugbum-Xia增加金币 17 个

Hugbum-Xia

金虫 (著名写手)

[资源] 食品专业的前途在实验论文里

今天下载了浙江大学2008年的一篇博士论文，食品专业的，2011年全国百篇优博，生物黄酮抑制食品中丙烯酰胺形成的机理及其构效关系研究，章宇，指导老师：张英。看了最后发表的论文我是彻底惊呆住了，我也是学食品的，我连自叹不如的觉悟都没有勇气说出来！写在食品论坛里，以资共勉！SCI高质量文章太多，论文结构严谨，论述严密无暇。从此再无对食品的抱怨了，食品专业多么奇妙啊，研究的就是个简单的丙烯酰胺，但是涉及的实验从分析化学，有机，营养，食品化学，加工，化学动力学，植物化学，简直就是个大熔炉啊！
我爱食品，恐怕再无任何学科有食品这种气魄了，包容万象！
祝愿食品专业明天会更好，也期待食品版得各位同仁们，努力不懈，奋斗不止！
生物黄酮抑制食品中丙烯酰胺形成的机理及其构效关系研究
http://good.gd/1800807.htm
分享食品外文书籍：Food and Package Engineering（2011，WILEY,BLACKWELL）
http://good.gd/1800820.htm
http://v.youku.com/v_show/id_XMzE1Nzk5NDcy.html

[ 来自科研家族 食品科学 ]
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1楼 2011-11-27 20:10:39
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ql229

木虫 (小有名气)

★★★ 三星级,支持鼓励

学习了啊！
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6楼2011-11-28 10:05:11
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liangpeng1985

铁杆木虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

看过，导师专门拿来教育过我们的。
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7楼2011-11-28 14:24:04
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xuyutingvivi

金虫 (小有名气)

★★★ 三星级,支持鼓励

我昨天恰好也看到了这个NBA励志视频。里面"When you want to succeed as bad as you want to breathe, then you'll be successful!"说的太好啦！共勉！
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8楼2011-11-28 19:05:39
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nanhaiyisu

铁杆木虫 (正式写手)

★★★ 三星级,支持鼓励

之前浏览过这篇文章，赞叹
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9楼2011-11-29 20:21:47
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李战士

木虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

确实发的文章很猛。
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11楼2012-05-13 12:52:02
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gyf4356899

铜虫 (初入文坛)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

我天天在看这篇文章啊。。。章宇  太叼了
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13楼2012-10-10 17:48:47
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happy-john

至尊木虫 (知名作家)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

学习啦~~~·
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15楼2013-01-13 16:26:10
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TELONT

金虫 (小有名气)

★ 一星级,一般

章宇 早有耳闻 很牛叉的人物
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18楼2013-04-04 16:26:29
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xjnd-hws

铁虫 (小有名气)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

多谢分享
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20楼2013-08-21 18:25:18
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chongting

金虫 (小有名气)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

励志贴！现在从事食品检验的工作，每天简单重复性的工作，没有一点工作激情。现在单位鼓励多发文章，确实只有发表了文章，被同行认可了，我们的工作积极性会更高。
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21楼2013-09-30 11:38:46
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小元88

新虫 (正式写手)

★★★ 三星级,支持鼓励

做完黄酮抗氧化性就看看抑制丙烯酰胺。
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22楼2014-05-18 16:14:13
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杨景彦

金虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

终于看到正能量了
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23楼2014-05-23 11:05:11
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啄木鸟爱虫

银虫 (初入文坛)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

我也是学食品的，大一，初涉感觉食品专业很深。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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24楼2014-05-23 16:03:00
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简单回复
nono20092楼
2011-11-27 21:31   回复  
五星好评  
cqruan3楼
2011-11-27 22:30   回复  
五星好评  支持！！
esigui4楼
2011-11-28 08:30   回复  
五星好评  
何君5楼
2011-11-28 08:39   回复  
五星好评  
Hopebud201110楼
2012-02-23 09:30   回复  
五星好评  
20091080421212楼
2012-05-16 22:34   回复  
五星好评  
木易万戌14楼
2012-10-11 11:07   回复  
五星好评  顶！！！！！！！！！！！！！！！！
caodequn16楼
2013-04-03 23:19   回复  
五星好评  
caodequn17楼
2013-04-03 23:20   回复  
luoyuan12319楼
2013-04-25 15:13   回复  
三星好评  顶一下，感谢分享！
星空信使25楼
2015-05-05 16:27   回复  
五星好评  
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