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vanvan

木虫 (小有名气)

[求助] 求选择性培养基

我想把酸奶里的保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌,植物乳杆菌,瑞士乳杆菌用选择性培养基区分开,怎么选培养基?其中瑞士乳杆菌和保加利亚乳杆菌的菌落形态相似
急!谢谢,最好附上相关参考依据
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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

树树8013(食品EPI+1): 应助者自己推荐理由“因为对于接种不同乳酸菌发酵后,对单菌检出一直是一个难点,希望对大家有用”。符合食品EPI发放。谢谢,请继续关注食品板块。 2011-12-30 17:06:25
引用回帖:
1楼: Originally posted by vanvan at 2011-11-16 08:47:18:
我想把酸奶里的保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌,植物乳杆菌,瑞士乳杆菌用选择性培养基区分开,怎么选培养基?其中瑞士乳杆菌和保加利亚乳杆菌的菌落形态相似
急!谢谢,最好附上相关参考依据

希望能对你有用
IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
5楼2011-12-30 16:57:17
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查看全部 6 个回答

2008228003

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

vanvan(金币+1): 我不是做鉴定,是想活菌计数,从选择培养基中分出来 2011-11-26 13:57:36
具体的不太懂
先MRS培养 单菌落 筛选
再最简单的菌落 形状、颜色、镜检鉴定大类 ?
但估计有些靠这些还分不开
建议看一下伯杰氏细菌手册。
经典鉴定方法很详细。
2楼2011-11-23 16:14:10
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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
lovibond(金币+1): 感谢应助 2011-12-30 17:06:00
培养基我想应该都是MRS那种吧,应用抗生素抑制是最好的,但去查明各种不同的抗生素太麻烦了,我怕麻烦。

计保加利亚乳杆菌时,调pH到4.5.因保加利亚乳杆菌能在低pH值环境中生长。
IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
3楼2011-12-30 13:58:31
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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
1楼: Originally posted by vanvan at 2011-11-16 08:47:18:
我想把酸奶里的保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌,植物乳杆菌,瑞士乳杆菌用选择性培养基区分开,怎么选培养基?其中瑞士乳杆菌和保加利亚乳杆菌的菌落形态相似
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IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
4楼2011-12-30 16:55:53
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