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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 发酵遇到问题！求助各位高手！！！
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panjie0113

新虫 (小有名气)

[求助] 发酵遇到问题！求助各位高手！！！

在处理发酵液的时候，1ml发酵液，离心分离菌体和上清液，将菌体用等体积甲醇浸泡，发现有好多白色沉淀物质出现，这是为什么啊？？？我的发酵液里有盐的成分，但是我已经将上清液和菌体离心分离了啊，怎么还会出现比菌体还多的白色沉淀？？？求助各位大侠!!!小女子感激不尽~~~
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1楼 2011-10-30 16:06:31
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在雨中

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2011-11-01 22:27:12
应该是多糖蛋白质等不溶于甲醇的物质。你可以将菌体再洗涤一下嘛，效果会好些
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8楼2011-11-01 12:32:30
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荷塘爬虫

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2011-10-31 15:04:35
你的白色沉淀应该是溶于水而不溶于甲醇的物质。
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2楼2011-10-31 11:13:16
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hwb_228

木虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2011-10-31 15:04:42
离心分离的话，沉淀下来的是湿菌体，可能还带有少量的发酵液，其中含有不溶于甲醇的物质。
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每个人都有自己的人生哲学
3楼2011-10-31 11:50:11
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proteinwang

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2011-10-31 15:04:49
panjie0113(金币+3): 2011-11-02 22:16:26
白色沉淀很有可能是在有机溶剂中溶解度较小的蛋白多肽类物质
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4楼2011-10-31 13:28:57
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