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tanghaixin

金虫 (小有名气)

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[交流] 植物的乳汁的成分

今天讲到乳糖存在于动物细胞，突然想到有些植物中也是有“乳汁”的，那这个成分是什么啊？

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1楼 2011-10-22 22:15:22

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chliang666

金虫 (小有名气)

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★ ★ ★
jhu132llh(金币+3, APEPI+1): good,感谢积极应助,很专业 2011-10-24 12:42:12

其实植物分泌的乳汁成分不同，其分泌的部位也各异。有的通过在体表的外部分泌组织如腺毛和腺体直接将分泌物排出体外，如油菜花等通过蜜腺将蜜汁排出；有的则通过存在植物内部的分泌组织，其分泌物贮在细胞内或细胞间隙中。按其组成，形状和分泌物的不同，可分为分泌细胞（如肉桂皮、姜、菖蒲）、分泌腔（如陈皮）、分泌道（如松）和乳汁管（夹竹桃、蒲公英）等。

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7楼2011-10-23 21:30:22

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starseacow

专家顾问 (职业作家)

★ ★ ★ ★
tanghaixin(金币+1):谢谢参与
jhu132llh(金币+3, APEPI+1): good,感谢积极应助,很专业 2011-10-23 15:58:59

植物乳汁叫“乳汁”但不一定含乳糖。一些大戟科菊科夹竹桃科的植物，当切断茎叶后会流出乳汁状的白色液体，这往往是植物次生代谢产物的混合物，成分多种多样。以最有名的三叶橡胶为例，它的乳汁中主要含（占到20%-50%）异戊二烯的高聚物——弹性树胶，其他成分还有糖类、蛋白质、无机盐等。
对于植物本身来说，乳汁的生理作用是作为一种防御武器，保卫它们不被昆虫和动物侵害。比如说夹竹桃乳汁中含有的夹竹桃苷，就是一种剧毒成分。

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4楼2011-10-23 04:22:29

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