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tuna315

木虫 (小有名气)

只比万岁少一千

APEPI: 2
应助: 6 (幼儿园)
金币: 1763.2
红花: 2
帖子: 252
在线: 56.7小时
虫号: 757874
注册: 2009-04-26
性别: GG
专业: 水产基础生物学

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
jhu132llh(金币+4, APEPI+1): good,鼓励积极应助 2011-10-21 16:30:41
wodeweiji(金币+2): 2011-10-21 19:34:59

这方面的文献巨多，我硕士论文就是做这个的，一般蛋白酶用福林酚法（福林试剂不太好搞哦）；淀粉酶测定过量底物的减少量；植食性动物纤维素酶活力高些，但这个最难测出来；脂肪酶用橄榄油乳化液......；当然如果有钱的话，可以全用试剂盒，半样分批操作，会省不少钱。推荐书目《水产动物机能学实验》桂远明（也就是我师傅的师傅）主编。