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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 添加剂 » 提取一种水生动物油，40℃以下是固态，想降低粘度或熔点请前辈们赐教
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冷月5565

木虫 (职业作家)

[求助] 提取一种水生动物油，40℃以下是固态，想降低粘度或熔点请前辈们赐教

用乙醇提取一种水生动物油，40℃以下是固态，添加过几种低粘度的食用油以调和但添加至百分之30都没效果。
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1楼 2011-10-18 21:48:58
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blueboy

荣誉版主 (职业作家)

有故事的人

优秀版主

【答案】应助回帖

冷月5565(金币+2): 2011-10-19 14:14:49
引用回帖:
8楼: Originally posted by zlongz120 at 2011-10-19 10:24:15:
水生动物油，40度以下是固态也是有的，比如鲸蜡油。但是就怕你嫌贵哈。
现在食品中不是也有用到氢化油脂吗？比如氢化牛油等等，不过好像氢化油吃多了不好。

一般多是固体的，氢化油脂之后使得油脂固化，半固化了，所以打入气泡之后才能蓬松。
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夜深了，真好，可以安静地思考。
10楼2011-10-19 10:34:05
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blueboy

荣誉版主 (职业作家)

有故事的人

优秀版主

【答案】应助回帖

冷月5565(金币+2): 谢谢回答 2011-10-19 09:01:06
冷月5565(金币+16): 2011-11-15 10:12:42
水生动物油一般来说是18C以上的油脂，黏度好降低。熔点不好降，如果想降低到40以下，添加量肯定少不了。
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夜深了，真好，可以安静地思考。
2楼2011-10-19 08:15:56
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冷月5565

木虫 (职业作家)
blueboy: 米有，你可以借鉴下牛油，鲸油的加工方法。 2011-10-19 10:26:15
引用回帖:
2楼: Originally posted by blueboy at 2011-10-19 08:15:56:
水生动物油一般来说是18C以上的油脂，黏度好降低。熔点不好降，如果想降低到40以下，添加量肯定少不了。

版主在这方面有什么经验没？
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3楼2011-10-19 08:46:03
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kukoob

铁杆木虫 (知名作家)

人类导师

【答案】应助回帖

★
冷月5565(金币+2): 谢谢回答 2011-10-19 09:00:58
冷月5565(金币+2): 2011-10-19 09:44:14
blueboy(金币+1): 鼓励应助，裂解了就没有营养价值了。 2011-10-19 10:29:17
估计物理方法不管用啊！
到时候这个水生动物油反而成了添加剂了！
呵呵！
考虑化学方法吧！
催化裂解！
但不知道其营养功能是否变化？！
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不知不觉
4楼2011-10-19 08:46:49
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