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youngker918

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

adslye(BioEPI+1): 鼓励 2011-10-08 19:32:59
chunmeiyang(金币+1): 2011-10-09 08:48:01
首先,甘油可以降低体系的极性,体系的极性降低了,有助于蛋白结构稳定;第二,甘油可以降低体系的凝固点,这样利于蛋白在低温下保存,如果不加甘油的话,蛋白反复冻融数次就会失活,甚至变性
天才就怕不够天才,坏又不够坏,天天都想离开,却不知何处才能换骨脱胎
5楼2011-10-07 20:17:16
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