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jayyy

金虫 (小有名气)

[求助] 求助,新鲜红枣多糖的测定方法????

关于新鲜大枣多糖含量的测定方法及样品的处理方法······急求·····盛谢·····
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没文化真可怕~!~
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wsh2454

木虫 (初入文坛)

引用回帖:
4554032楼: Originally posted by kwzhl at 2012-05-04 08:27:56:
总糖含量啊。因为硫酸苯酚法原理是多糖在硫酸的作用下先水解成单糖,并迅速脱水生成糖醛衍生物,然后与苯酚生成橙黄色化合物。因为在初步提取中已经去除了大部分的单糖和低聚糖,所以粗略认为后续提取的都是多糖 ...

那计算多糖的提取率就按这个数值算?我看有的论文说这个数值是总糖的,还得用DNS法测还原糖,说多糖=总糖-还原糖,我现在都混乱了,标曲上读出的数能不能作为多糖含量计算多糖提取率,希望您能帮我解答,谢谢!
8楼2012-05-04 08:41:43
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查看全部 16 个回答

小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)

爱可口不爱百事

【答案】应助回帖

传统的方法就是苯酚硫酸法,样品主要就是要进行除蛋白和脱脂处理,用纤维素酶和胰蛋白酶就行,具体的方法可以参考木耳多糖的提取方法。
2楼2011-10-01 23:22:21
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kwzhl

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

jayyy(金币+50): 2011-10-05 23:49:32
这个。。。。方法很固定啊,硫酸苯酚法,没什么好说的,样品处理很多文献上也有的。样品处理无非是用水在一定温度下多次提取,sevage除蛋白,乙醇沉淀,然后旋蒸冻干得粗品,这就能测个大概了,如果要精确就把粗品再过纤维柱洗脱收集后,进行苯酚显色反应。
我心原太愚,我语本无意.解我语者为我友,晓我意者是知音
3楼2011-10-02 09:41:48
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hylong

铁杆木虫 (著名写手)

引用回帖:
: Originally posted by kwzhl at 2011-10-02 09:41:48:
这个。。。。方法很固定啊,硫酸苯酚法,没什么好说的,样品处理很多文献上也有的。样品处理无非是用水在一定温度下多次提取,sevage除蛋白,乙醇沉淀,然后旋蒸冻干得粗品,这就能测个大概了,如果要精确就把粗品 ...

这朋友说的够专业了,都是这么做的。不再赘述

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
4楼2011-10-02 10:10:57
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