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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 固体粉末状的食品添加剂如何灭菌？
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yxywym

新虫 (小有名气)

[求助] 固体粉末状的食品添加剂如何灭菌？

我们生产的食品添加剂为固体粉末状，除辐照外还有没有好的灭菌方法，高温高压会把产品弄湿，请高手指点！
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1楼 2011-09-21 11:10:50
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悠游a

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

固体粉末如淀粉类的产品可以用微波灭菌
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2楼2011-09-21 12:27:44
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匿名

用户注销 (知名作家)
★
树树8013(金币+1): 谢谢参与交流回帖，欢迎常来食品版块。 2011-09-22 07:51:54
本帖仅楼主可见
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3楼2011-09-21 12:38:40
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咱家老四

木虫 (著名写手)

浊世俗人痴事妄言
“生产”？企业？学校里的样品怎么都好说，工业化的比较难，你要能找到好方法，也跟老四说一声
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垂肩负手，渐行渐远
4楼2011-09-21 18:46:47
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