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niuniuhaohao

新虫 (初入文坛)

[求助] 魔芋酸奶的配制相关变量的分析

我在做魔芋酸奶的论文研究,虽然有很多前辈已经做了,但是抱着求学的态度我仍要做此研究,希望各位友友给予我帮助,我将不胜感激!
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义愤填膺

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

目的是:充分开发魔芋还是新概念产品?
3楼2011-09-20 11:18:05
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小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)

爱可口不爱百事

【答案】应助回帖

你可以下载相关的文献认真看看……
2楼2011-09-19 17:46:46
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201103yxw

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
魔芋酸奶?利用魔芋发酵吗?还是将魔芋添加到酸奶中?两者差异很大,,前者感觉有些技术含量
学习,好学习,好好学习
4楼2012-04-24 09:11:09
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