24小时热门版块排行榜

铁虫 (初入文坛)

[求助] [求助]产多糖细菌突然有强烈的酸味产生

一株产多糖的细菌，在最近发酵过程中产生强烈的酸味，不能生产多糖，而检查中发现种子液和平板均有酸味产生，但是平板和显微镜下均未见染菌。

请教各位，这可能是什么原因造成的呢。。
谢谢大家叻

1楼 2011-08-24 23:06:58

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:

5楼: Originally posted by scienceybj at 2011-08-25 13:26:25:
如果确定无污染，产生的原因要么是菌种变异或退化，要么是溶氧不足。如是液体发酵，可以减少装液量和增加摇床转速试试，以确定是否为溶氧过少所致
。

昨天又发现平板和摇瓶里面长起来的种子液里面有酸味，这样的话，更大可能是菌种退化或者变异造成的？只有重新找原始菌种进行活化了？

6楼2011-08-25 14:10:03

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 linda2zs 的主题更新