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linda2zs

铁虫 (初入文坛)

[求助] [求助]产多糖细菌突然有强烈的酸味产生

一株产多糖的细菌,在最近发酵过程中产生强烈的酸味,不能生产多糖,而检查中发现种子液和平板均有酸味产生,但是平板和显微镜下均未见染菌。

请教各位,这可能是什么原因造成的呢。。
谢谢大家叻
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linda2zs

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
5楼: Originally posted by scienceybj at 2011-08-25 13:26:25:
如果确定无污染,产生的原因要么是菌种变异或退化,要么是溶氧不足。如是液体发酵,可以减少装液量和增加摇床转速试试,以确定是否为溶氧过少所致

昨天又发现平板和摇瓶里面长起来的种子液里面有酸味,这样的话,更大可能是菌种退化或者变异造成的?只有重新找原始菌种进行活化了?
6楼2011-08-25 14:10:03
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