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hyhfeying

新虫 (小有名气)

[求助] 各位朋友,请问怎么判断我提取的黄酮是否氧化啦?谢谢大家!!

各位朋友,请问怎么判断我提取的黄酮是否氧化啦?谢谢大家!!
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pal2004

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


qinhy(金币+1): 谢谢~ 2011-08-25 18:10:30
黄酮母核一般很稳定,除非连了什么易氧化的基团(糖苷、异戊烯之类基团都不易氧化)。只要你的提取条件不是碱性环境就行,黄酮氧化也就在酚羟基位置,只有在碱性条件下变为醌式才易被氧化。
4楼2011-08-24 13:59:23
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kuanghua

铜虫 (著名写手)

感觉你的话题有意思,值得讨论!但最好把问题说详细点,不要让别人在那猜……
2楼2011-08-23 10:49:12
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hyhfeying

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by kuanghua at 2011-08-23 10:49:12:
感觉你的话题有意思,值得讨论!但最好把问题说详细点,不要让别人在那猜……

各位朋友,请问怎么判断我提取的黄酮是否氧化啦?我从**中提取黄酮,老板说你提取的时候注意不要让黄酮氧化啦,因为后面还得做抗氧化实验。所以我就想请教各位,怎么判断我的黄酮是不是氧化啦?氧化后的黄酮用普通铝盐显色测吸光值,是不是会接近零啊?

感谢您的帮助。。
3楼2011-08-23 17:27:41
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