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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 胶原蛋白 羟脯氨酸
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helan1012

铜虫 (初入文坛)

[求助] 胶原蛋白 羟脯氨酸

我做的是牛骨胶原蛋白，想知道胶原蛋白与羟脯氨酸的换算系数是多少？
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岁月无情仍愿意
1楼 2011-08-09 16:21:22
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kenky2008

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

说明下 我们是做得鱼皮 鱼鳞的胶原蛋白
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诚实做人,稳重处事
3楼2011-08-10 09:34:11
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kenky2008

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
silicare(金币+1): 谢谢分享 2011-08-10 12:00:48
helan1012(金币+20): 2011-08-17 15:07:28
我们测的数据是14点多，当然具体情况应该具体考虑
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诚实做人,稳重处事
2楼2011-08-10 09:31:43
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shangao696

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
adslye(金币+1): 感谢交流~祝顺利！ 2011-08-12 09:49:06
建议做个氨基酸分析，就知道牛骨胶原蛋白的羟脯氨酸的含量了
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4楼2011-08-12 08:36:15
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毛阿毛

金虫 (正式写手)
引用回帖:
1175327楼: Originally posted by shangao696 at 2011-08-12 08:36:15
建议做个氨基酸分析，就知道牛骨胶原蛋白的羟脯氨酸的含量了

请问，是将原料 拿去做氨基酸分析吗？ 通过测得其含有多少胶原蛋白，再测其含有多少羟脯氨酸，然后算得这个换算系数吗？可是那个胶原蛋白不是得根据这个系数算的噢？  如果那制的胶原蛋白 去测羟脯氨酸含量，再算这个系数，那不是必须得保证这个胶原蛋白 百分之百纯 的才可以呀？  。。。。。不太懂 这个做氨基酸分析  是怎么用的  能给解释下不？
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5楼2012-06-20 18:48:05
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