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xijihu

木虫 (著名写手)

木虫食品集团总监

[交流] [有奖讨论]推荐您所喜欢(自己或别人)的食品导师

[有奖讨论]谈谈您所知道或了解的食品专业的导师:老师渊博的学识,谦虚严谨的治学方式,诚挚待人的为人风范和忘我的工作精神一定感染了不少学生,这些老师默默的感染着一代又一带研究生 ..
不少食品专业的虫友非常关注所考学校的食品的老师,再次希望虫友提供导师的一般信息   为考研与考博的虫友提供一些帮助.
,提供信息者,给予1~5个金币的奖励,欢迎大家积极参与!

发帖规范:

学  校:
老师姓名:
研究方向:
科研条件:
喜好什么样的学生:
备  注:渊博的学识,谦虚严谨的治学方式,诚挚待人的为人风范和忘我的工作精神是主要考察对象






声明:(1)不能恶意诋毁老师!否者删帖!
                          (2)学校不限,名校.普校都行.


[ Last edited by xijihu on 2006-10-22 at 14:38 ]
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运动比学习重要 学习比睡眠重要 睡眠比交际重要 交际比饮食重要 饮食比娱乐重要 娱乐可要可不要 我有勇气接受我必须接受的. 我有力量改变我能够改变的
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心,不没于物

★ ★ ★
xijihu(金币+3):这个导师不错!谢谢您的推荐!
学  校:中国农业大学食品学院
老师姓名:姜微波教授
研究方向:果蔬采后生理与贮藏保鲜技术
科研条件:负责“果蔬采后生理与贮藏保鲜技术”实验室
喜好什么样的学生:
备  注:
姜微波教授,男,1963年4月出生,博士生导师。

北京农业大学农学系获学士学位;北京农业大学园艺系获硕士学位;以色列耶路撒冷大学获博士学位;以色列农业部农业研究中心完成博士后研究。现任中国农业大学食品学院副院长,并负责“果蔬采后生理与贮藏保鲜技术”实验室。

长期从事果蔬采后生理与贮藏保鲜技术、果蔬中功能蛋白和酶类及保健功能因子的研究。已在国外相关的学术期刊和国内核心期刊上发表研究论文80余篇, 包括在国际上具有较大影响的《Phytochemistry》、《Physiol Plant》、《Postharvest Biology & Technology》、《Plant Journal》、《Plant Science》、《Molecules and Cells》、《Journal of Food Science》、《Plant Growth Regulation》、《Food Science & Technology International》、《Journal ofScience of Food & Agriculture》、《International Journal of Food Science & Technology》、《LWT-Food Science & Technology》、《Food Technology & Biotechnology》、《Journal of Phytopathology》、《Scientia Horticulture》、《 European Journal of Plant Pathology》、《Journal of Food Biochemistry》、《Journal ofHorticultual Science & BioTechnology》、《Chinese Science Bulletin》等学术期刊上发表SCI收录论文30多篇以及 EI收录论文6篇。部分研究成果在国际上具有较大的影响。目前已发表论文SCI总引次达到70次。相关研究获得相关专利2项。

主持完成或正在进行的项目包括国家“863”项目、国家自然科学基金面上项目和重点项目、中-以农业合作基金、北京自然科学基金等国家和省部级项目10余项。

目前担任《酶的凝胶电泳活性分析技术》、《高级学术论文的撰写与实验设计》等研究生课程和本科生课程《果蔬采后生理》的主讲, 并主持食品学院本科生通修课程《食品科学导论》的讲授。

“果蔬采后生理与贮藏保鲜技术”实验室研究生培养概况

本实验室目前在读研究生17位,学位论文研究课题主要是下列几方面:

* 果蔬成熟与衰老相关蛋白及酶类* 果蔬氧化与抗氧化体系

* 果蔬采后抗病性* 果蔬采后品质与调控因子

* 果蔬贮藏保鲜技术* 果蔬采后逆境生理

* 果蔬中保健功能因子

本研究室不仅重视研究生科研能力的训练、努力培养研究生具有严谨求实的科学态度和坚韧不拔、勇于探索和创新的精神,也注重研究生综合素质的培养。实验室经常组织各类综合性的训练活动来提高研究生的社会适应能力和胜任不同类型工作的素质。已毕业的研究生目前分别在中国农业科学院食品研究所、农业部规划设计研究院、中国海洋大学、西南农业大学、北京农学院、北京大学、中国科学院北京植物研究所等单位从事科教工作或继续深造,还有在新加坡食品企业、北京普析通用仪器公司、北京崇高纳米公司、农业部直属机构及科学杂志编辑部等单位任职。

本实验室Lab-Song:《阳光总在风雨后》、《真心英雄》。

如同Lab-Song歌词意境,在这里你能深切体会“人生路上甜苦和喜忧愿意与你分担所有”、“珍惜所有的感动每一份希望在你手中”、“把握生命里的每一分钟全力以赴我们心中的梦”……

Tel: 62736565; 62737537. Email: jwb@cau.edu.cn

[ Last edited by meizhou on 2007-1-22 at 10:23 ]
《memory》---BarbaraStreisand
54楼2007-01-20 15:07:45
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心,不没于物

1

★ ★ ★ ★
xijihu(金币+4):这个导师不错,1K的补贴很不错!3X
我来支持一下吧,标准格式

学  校:中国农业科学院质标所
老师姓名:叶志华
研究方向:食品安全
科研条件:一般般,应该有课题做的
喜好什么样的学生:考博分数高,叶老师据说比较公平
备  注:最耀眼最吸引应届生的还是中国农科院的补助,〉1k/月。另外,两篇核心就可以混毕业,没有压力。其实换个角度讲,你就相当于在北京租了一个廉价房(用官方的话叫做经济适用房),每月有补助拿(还够维持基本需要,至少比其他农业大学强),边拿学位边找工作也是很不错的选择。
《memory》---BarbaraStreisand
2楼2006-10-21 12:45:06
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心,不没于物

★ ★
xijihu(金币+2):谢谢您的分享,很不错!
活动比较有意义,大家能获益。为表支持,再发一个

学  校:江南大学
老师姓名:熊幼翎老师
研究方向:肉品
科研条件:长江学者特聘教授引进经费据说250多万,在国内没有太多基础设备,但江南大学测试中心还是有条件的。
喜好什么样的学生:不太清楚
备  注:听过熊老师一次课,为人谦逊,治学在国内算是比较严谨;学术水平国内本行业超一流,国际上至少也能算二流以上吧

[ Last edited by meizhou on 2006-10-21 at 12:53 ]
《memory》---BarbaraStreisand
3楼2006-10-21 12:50:53
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心,不没于物


xijihu(金币+1):真是因为太少了,所以我们要善于发现和挖掘这种真正的科学家与科研工作者!谢谢讨论
其实,大家考研很少对“老师渊博的学识,谦虚严谨的治学方式,诚挚待人的为人风范和忘我的工作精神”感兴趣了。中国快餐化的加速,学术风气浮躁化的盛行,学术界很难一睹从前那些治学严谨的大师们的风采。我坚信丘成桐老师算是现行社会中仅剩的这类的大师,但现在的食品领域似乎没有听说过。大家考研比较关心的应该是补助,公费比例,考上难易程度,老板课题经费是否充足(这和实验的开展有关),毕业有什么要求,是否容易相处。
《memory》---BarbaraStreisand
4楼2006-10-21 13:01:50
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