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xijihu木虫 (著名写手)
木虫食品集团总监
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[交流]
［有奖讨论］推荐您所喜欢（自己或别人）的食品导师
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［有奖讨论］谈谈您所知道或了解的食品专业的导师：老师渊博的学识，谦虚严谨的治学方式，诚挚待人的为人风范和忘我的工作精神一定感染了不少学生，这些老师默默的感染着一代又一带研究生 ．． 不少食品专业的虫友非常关注所考学校的食品的老师，再次希望虫友提供导师的一般信息 为考研与考博的虫友提供一些帮助．，提供信息者，给予１～５个金币的奖励，欢迎大家积极参与！ 发帖规范： 学 校： 老师姓名： 研究方向： 科研条件： 喜好什么样的学生： 备 注：渊博的学识，谦虚严谨的治学方式，诚挚待人的为人风范和忘我的工作精神是主要考察对象 声明：(1)不能恶意诋毁老师！否者删帖！ (2)学校不限,名校.普校都行. [ Last edited by xijihu on 2006-10-22 at 14:38 ] |
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xijihu(金币+3):谢谢您的推荐,李教授是位牛人!
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浙江大学 李铎 教授 从事学科：食品营养学。 研究领域：食品营养与安全。 研究方向：饮食和非传染性疾病的关系，功能性和全新食品的研究及安全性评价，功能性成分的提取、分离、鉴定和生物活性筛选试验，快速检测技术。 目前科研工作和成果简介及社会学术团体任职： 亚太临床营养学杂志主编、国际营养科学联盟亚太临床营养学会营养与食品安全中心主任、联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食品和营养专家组成员、任国际五种英文杂志审稿人。回国前任澳大利亚迪肯大学（Deakin University）健康科学院研究员和皇家墨尔本理工大学（RMIT University）食品科学系高级研究员。在国内外学术期刊和学术会议上发表英文科技论文120多篇,著作6部/章,共辅导过和正在辅导研究生、访问学者和国际交流学生30多人。 五度被美国Who 's Who（世界名人录）收录，被英国剑桥国际传记中心选为2005年度世界顶尖科学家（LEADING SCIENTISTS of the WORLD 2005），并被科技部研究中心中国科技论坛2004年出版的《世纪战略与展望人才资源》收录。 中国国家食品与营养咨询委员会高级顾问、国际营养科学联盟会员、美国油脂化学家协会会员、澳大利亚营养学会会员、中国营养学会会员、浙江省营养学会常务理事、中国食品科学技术学会会员、浙江省食品科学技术学会常务理事、《中国食品与营养》理事会理事、《健康博览》编委。 |
17楼2006-10-23 13:47:21
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3楼2006-10-21 12:50:53
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