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汕头大学海洋科学接受调剂
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yongxiu2008

木虫 (职业作家)

[交流] 多酚和黄酮在结构上的归属 已有8人参与

请问多酚和黄酮在结构上的归属是黄酮属于多酚吗?黄酮是多酚其中的一类。
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yongxiu2008

木虫 (职业作家)

送鲜花一朵
引用回帖:
Originally posted by leonard187 at 2011-06-26 14:28:09:
貌似楼上米看懂楼主的意思啊。这个定位很混乱,比如绿茶里的多酚就是黄烷类的聚合物。
这个也是我一直纠结的问题,所以,写的时候就写成黄酮及多酚……

这种说法比较巧妙,看到很多英文期刊上也是这样说的!
4楼2011-06-26 19:53:49
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北方春光

银虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
karl2100(金币+1): 谢谢! 2011-06-25 23:21:30
黄酮类化合物是具有苯并色原酮母核的化合物,基本结构为两个苯环中间以三个碳原子相连,即C6-C3-C6结构,当然苯环上有羟基取代,一般7位和4‘位取代。酚类化合物多为一个苯环上有多个羟基取代,有时有羧酸基取代就是酚酸类化合物。
眼手脑并用
2楼2011-06-25 23:00:19
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leonard187

木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
貌似楼上米看懂楼主的意思啊。这个定位很混乱,比如绿茶里的多酚就是黄烷类的聚合物。
这个也是我一直纠结的问题,所以,写的时候就写成黄酮及多酚……

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燃烧的冰
3楼2011-06-26 14:28:09
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yuzhibobo

新虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
拜托,有没有人能完整的表达一下两者的关系啊?是部分包括还是完全包括?
6楼2012-01-04 01:27:22
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