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均质机的压力是不是一级压力和二级压力的简单线性叠加?
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C420
金虫
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(幼儿园)
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虫号: 364102
[交流]
均质机的压力是不是一级压力和二级压力的简单线性叠加?
利乐的研发工程师说目前90%以上的人对此的认识是线性叠加,而这种认识是错误的。
不知道各位对此如何看法?
[
Last edited by lovibond on 2011-6-28 at 09:34
]
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子时
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1楼
2011-06-20 22:00:19
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swordman007
金虫
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★
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):谢谢参与
引用回帖:
Originally posted by
charles917
at 2011-06-20 22:51:52:
一级压力是分散作用,二级压力其破碎颗粒或油滴等的作用,一般实际的均质压力大致等于二级压力减去一级压力
据我了解应该是这样的
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5楼
2011-06-21 23:19:43
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charles917
木虫
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C420(金币
+1
):谢谢参与
一级压力是分散作用,二级压力其破碎颗粒或油滴等的作用,一般实际的均质压力大致等于二级压力减去一级压力
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2楼
2011-06-20 22:51:52
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fhang0427
木虫
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+1
):谢谢参与
树树8013(金币+2): 谢谢参与交流,学习。 2011-06-21 22:35:01
(1)只是表述方法的问题,实际的均质压力还是要看每个均质头的压力;
(2)一级均质主要是是将大颗粒打散为小颗粒,二级均质主要是防止小颗粒的再次聚集;
(3)均质效果与一级均质压力与二级均质压力的比值有关,比如一级与二级均质压力之和都是200 bar,一级和二级均质压力都是100bar的效果与一级是150bar二级是50bar的均质效果就可能会有很大差异
所以我对利乐工程师问题的理解应该是(3)
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3楼
2011-06-21 13:30:24
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zsh96sp
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C420(金币
+1
):谢谢参与
在生产上,通常就是这样认为的,能够符合工业需要。
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9楼
2011-06-22 18:15:18
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