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专家顾问 (职业作家)

T.Shen

【答案】应助回帖

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西瓜(金币+3, EPI+1): ok 2011-06-13 16:14:32
西瓜(金币+1): 专家考核存档 2011-06-13 16:15:14
caojinxuan(金币+1): 谢谢 2011-06-16 22:58:03

葡糖糖溶液可以高压灭菌的，115度30min即可。

Whenever,Wherever,Anyway!MustRemember:Fight!KeepFighting!NeverGiveUp!

3楼2011-06-13 15:57:44

Robot (super robot)

我们都爱小木虫

找到一些相关的精华帖子，希望有用哦~

科研从小木虫开始，人人为我，我为人人

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

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西瓜(金币+6, EPI+1): 连上面的一并奖励了！都不见你申请的，这么低调啊…… 2011-06-13 23:03:19

忘记说了，灭菌锅的工作介质是水，压力越大，水的沸点越高，水蒸气能达到的温度就越高，寡糖在太高的温度下碳链会断裂，甚至碳化，造成颜色变深。

这就是灭菌需谨慎的原因，但是115度还不至于太高，可以尝试低压灭菌。

流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。

6楼2011-06-13 17:37:58

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