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木虫 (正式写手)

[交流] 尖椒肘片

尖椒肘片

2006-09-28　07:23:37
前天做的肘片，剩下最后的一点，拿尖椒炒炒，配饭配饼都好吃。
做法：1）尖椒切粗丝，葱花若干，红油肘片（酱肘片的做法我以前有写，在分类的《肉类》，做好了以后，切成片儿，拌上油辣子等调味料，很好吃）。

2）锅热油少许，葱花和尖椒加盐炒炒熟，最后倒入剩下的红油肘片，炒匀即可。

注：我没加别的调料，因为在拌红油肘片的时候，已经加了一些酱油啊，蒜末啊等调料，大家自己做的时候，根据口味酌情加料哈。

1楼 2006-10-06 06:29:19

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