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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 水果中重金属污染问题
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kery1022

银虫 (初入文坛)

[交流] 水果中重金属污染问题

水果中重金属（如砷）污染：
    怎么样能够去除重金属对水果产品（如果汁）的污染？
       怎么样能够预防水果中重金属污染？

[ Last edited by lovibond on 2011-6-29 at 08:37 ]
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1楼 2011-05-31 11:59:18
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swordgang

禁虫 (职业作家)
★
kery1022(金币+1):谢谢参与
kery1022(金币+1): 2011-05-31 21:02:57
本帖内容被屏蔽
3楼2011-05-31 15:43:07
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miao蕾

金虫 (正式写手)
★ ★
kery1022(金币+1):谢谢参与
kery1022(金币+1): 3q 2011-05-31 21:03:12
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-31 21:12:27
砷的污染主要还是由于水质的问题吧，水果种植地的土壤保证安全，水果产品在生产的时候保证用水安全，加强对原料水的检测。相对而言，一般水果中砷的污染较少。
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4楼2011-05-31 15:57:52
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hgfgqn

金虫 (著名写手)
★ ★
kery1022(金币+1):谢谢参与
kery1022(金币+1): 3q 2011-05-31 21:03:22
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-31 21:12:37
这个最好就是控制水果的生长环境。
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5楼2011-05-31 16:38:10
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woshixml521

新虫 (初入文坛)
★ ★
kery1022(金币+1):谢谢参与
kery1022(金币+1): 3q 2011-05-31 21:03:28
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-31 21:12:47
对，控制水果的生长环境不被砷污染就可以稍微预防下
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6楼2011-05-31 16:54:48
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kery1022

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by woshixml521 at 2011-05-31 16:54:48:
对，控制水果的生长环境不被砷污染就可以稍微预防下

谢谢！那怎么样能够预防呢？
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7楼2011-05-31 21:05:56
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kery1022

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by hgfgqn at 2011-05-31 16:38:10:
这个最好就是控制水果的生长环境。

谢谢！追根到底，生长环境的确是污染源，那怎么样去预防生长环境或者整治已污染的环境呢？
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8楼2011-05-31 21:08:11
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kery1022

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by miao蕾 at 2011-05-31 15:57:52:
砷的污染主要还是由于水质的问题吧，水果种植地的土壤保证安全，水果产品在生产的时候保证用水安全，加强对原料水的检测。相对而言，一般水果中砷的污染较少。

谢谢！在工业上生产原料水的检测方法选择是什么样的呢？
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10楼2011-05-31 21:15:43
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穆艺vivi

新虫 (初入文坛)
★ ★
kery1022(金币+1):谢谢参与
树树8013(金币+1): 穆艺vivi很好听的名字，欢迎新虫友的到来，常来板块发帖、回帖。 2011-06-01 09:24:11
一般是砷和铬的重金属污染较为严重吧，这主要是用工业废水直接灌溉果蔬。
要除去应该很难吧，即使除去了，也不能食用了吧。
其预防是灌溉时的水应该选择无害化处理并尽量采用地下灌溉。
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11楼2011-06-01 00:08:44
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hgfgqn

金虫 (著名写手)
1、严格控制工业三废（废液、废气、废渣）的排放，处理合格后才可以排放。
2、种植园主严格控制所使用的杀虫剂、施肥所用的肥料，不要带入污染源。
3、种植的土地未受污染。
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12楼2011-06-01 16:09:53
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woshixml521

新虫 (初入文坛)
预防我不太清楚，但是我知道怎么检测砷，用原子荧光法比较好，这个方法检测限比较低
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14楼2011-06-02 09:20:42
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charles917

木虫 (著名写手)
★
kery1022(金币+1):谢谢参与
引用回帖:
Originally posted by kery1022 at 2011-05-31 21:15:43:
谢谢！在工业上生产原料水的检测方法选择是什么样的呢？

工业上对原料水会进行过滤、反渗透等出来，可以有效降低整个离子浓度的，若有特殊要求，可以采用电渗析等方法针对性地去除离子
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15楼2011-06-02 10:13:07
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ma523800

木虫 (知名作家)
★
kery1022(金币+1):谢谢参与
施肥和打药要有讲究
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17楼2011-06-02 10:29:54
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leimiao_hit

木虫之王 (文学泰斗)
★
kery1022(金币+1):谢谢参与
引用回帖:
Originally posted by kery1022 at 2011-05-31 11:59:18:
水果中重金属（如砷）污染：
    怎么样能够去除重金属对水果产品（如果汁）的污染？
       怎么样能够预防水果中重金属污染？

水质的问题
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21楼2011-06-02 11:03:23
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简单回复
gwf24632楼
2011-05-31 15:17   回复  
kery1022(金币+1):谢谢参与
kery10229楼
2011-05-31 21:10   回复  
引用回帖:
Originally posted by swordgang at 2011-05-31 15:43:07: 这个问题，还没弄过，去除不好办，预防可以想想办法

3q！
clarktao13楼
2011-06-01 16:31   回复  
kery1022(金币+1):谢谢参与
yumi31616楼
2011-06-02 10:29   回复  
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icemine18楼
2011-06-02 10:34   回复  
kery1022(金币+1):谢谢参与
zjysunny19楼
2011-06-02 10:46   回复  
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icemine20楼
2011-06-02 10:46   回复  
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