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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知
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yguang

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★
rainwander(金币+2, EPI+1): 鼓励交流 2011-05-16 11:38:18
气泡肯定是营养不够用了,所以你要做好监控和补料,而且某种营养不一定是消耗完了菌体才自溶起泡,往往是某种营养还有,但菌体已经感觉到不够吃了就会起泡。另外,泡敌等起了泡再加就完了,预防的效果远比出了问题再治要好得多,所以你可以在接种前就加上泡敌。另外你的罐子是是玻璃的还是不锈钢的,能耐多大罐压,如果实在不好消泡,你可以憋罐压把气泡压破。
2楼2011-05-16 08:27:05
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郝钊

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
rainwander(金币+3): 鼓励交流 2011-05-16 11:38:41
rainwander(EPI+1): 2011-05-16 11:38:45
发酵起泡太正常了,有很多原因:1.培养基灭菌过度,营养成分破换掉了,菌体还没长好就缺乏养料;2.接种量小,菌体生长缓慢;可以摇瓶做好种子,加大接种量,氮源消耗快就不容易起泡3.搅拌速度过快,你可以先低速,等菌体长好了再加大转速。
如果不存在上述原因,那么就找一个好的消泡剂吧,我们原来买罐的时候公司送的,相当好用,1滴/L培养基,不会起泡。后来用完了,换了某高校的消泡剂,加几毫升都不好用。你可以联系一下上海东方公司,看能不能买到。

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5楼2011-05-16 10:53:30
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