10楼: Originally posted by 嘟嘟才靖 at 2013-11-27 20:10:54
3 花色素、类黄酮、总酚含量的测定
1. 提取液配比
花色素提取液配比：甲醇溶液+1%盐酸溶液(13.6ml)
3.1花色素、类黄酮、总酚的提取
每次每个处理取3～5个果，取皮时应尽量不带果肉，并将其剪成带状，用电子天平 ...

7楼: Originally posted by xiayongxiu at 2011-12-21 15:10:49
主要看你测量的目的是什么。如果只是定量切要求不高，可以用比色法，比较经典的方法是pH示差法，将提取液按比例溶于ph1.0氯化钾溶液和ph4.5的醋酸钠溶液，分别于525nm和700nm比色，算含量。如果要精确就得用HPLC。很 ...