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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 动植物 » 综合其他 » 有虫友做叶片花青素含量测定的么，花青素的提取方法及测定方法？？
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csy000

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 嘟嘟才靖 at 2013-11-27 20:10:54
3 花色素、类黄酮、总酚含量的测定
1. 提取液配比
花色素提取液配比：甲醇溶液+1%盐酸溶液(13.6ml)
3.1花色素、类黄酮、总酚的提取
每次每个处理取3～5个果，取皮时应尽量不带果肉，并将其剪成带状，用电子天平 ...

这个单位U/g不是表示酶活的单位吗？怎么怎么换算成mg/g呢？求大侠指点。。。另外怎么没有总酚的计算公式呢？
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11楼2014-11-30 20:54:41
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罗勒罗勒123

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by xiayongxiu at 2011-12-21 15:10:49
主要看你测量的目的是什么。如果只是定量切要求不高，可以用比色法，比较经典的方法是pH示差法，将提取液按比例溶于ph1.0氯化钾溶液和ph4.5的醋酸钠溶液，分别于525nm和700nm比色，算含量。如果要精确就得用HPLC。很 ...

你好，我想请教一下，您用的提取剂1%盐酸甲醇，还是2%的盐酸甲醇呢？
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12楼2015-06-03 09:32:38
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?zh

新虫 (初入文坛)
我也是做花青素含量测定的

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13楼2018-03-21 16:35:14
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?zh

新虫 (初入文坛)
我需要你的帮助啊楼主

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14楼2018-03-21 16:35:38
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