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shenmofeng新虫 (初入文坛)
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摇瓶发酵菌丝结团
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黑曲霉摇瓶发酵产柠檬酸,培养基成分为木薯液化液加硫酸铵,种子液接种,30℃200rpm培养,菌丝结团如图,目测直径1mm以上了,最后产酸低,残糖高,发酵异常。 文献中记载柠檬酸高产菌的特征是形成小菌丝球(小于0.1mm)而不是结成这么大的球,请问造成这样的原因是什么呢?谢谢! |
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microxy
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3楼2011-05-10 11:20:00
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2楼2011-05-10 11:18:01
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